Die größte Messe des Landes, die NordBau, findet hier alljährlich im Herbst statt. Aber auch Open-Air-Konzerte, Flohmärkte, Shows und diverse Präsentationen werden auf unserem Freigelände gern veranstaltet.

Das Holstenhallen-Restaurant ist mit seinen 680 qm sehr geräumig und wandlungsfähig. Durch ein schalldämmendes Trennwandsystem lässt es sich mit wenigen Handgriffen in ein Tagungszentrum aber auch in einen Ballsaal verwandeln.